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了解冷庫溫度分區 明確適宜的儲藏產品類型

時間:2020-07-28編輯:庫華制冷瀏覽:
  食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的儲藏運輸各環節需要冷庫、冷柜、冷藏運輸車等冷鏈設施的參與,這是由這些產品具有在常溫下容易腐敗、變質、失效的特點所決定的。不過,對于參與這些產品流通各環節的冷鏈設施,不同產品的配置要求是不一樣的。
 
  庫華制冷帶大家先了解常見的冷庫溫度分區,方便大家對冷鏈設施有大概的了解。
  高溫庫:也稱恒溫庫,庫溫為5-15℃
  中溫庫:也稱冷藏庫、保鮮庫,庫溫為-5~5℃
  氣調庫:特殊的保鮮冷庫類型,帶氣調系統,庫溫為-2~5℃
  低溫庫:也稱冷凍庫,庫溫為-23~-18℃
  速凍庫:也稱急凍庫,庫溫為-40~-35℃
  超低溫庫:也稱深冷庫,庫溫為-60~-45℃,甚至更低
 
冷庫溫度分區
 
  對冷庫庫溫有了大致的了解,庫華制冷再帶大家熟悉不同庫溫適合儲藏的產品類型,方便在冷庫建造前期咨詢或者冷庫租賃使用時有所參考。
 
  高溫庫:適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等。
  中溫庫:適合存放凍結后食品的冷藏、新鮮水果蔬菜、花卉、茶葉等。
  氣調庫:適合存放高價值、反季節銷售的水果蔬菜等。
  低溫庫:適合存放已速凍完成的豬牛羊肉、魚、禽肉等。
  速凍庫:適合快速凍結水餃包子等面食、水產肉類等。
       
超低溫庫:適合存放金槍魚、三文魚等。
 
  以上就是常見的冷庫庫溫分區及適宜存放的產品類型,為眾多常溫下無法長時間存放的產品創造了保鮮環境。如果你有冷庫建設需求,請聯系庫華制冷詳細溝通交流,從而建造適宜的冷庫以獲得更好的經濟效益。