英亚

歡迎光臨浙江庫華冷庫安裝公司!承接冷庫設計冷庫建造等冷庫工程服務!
全國免費咨詢熱線:400-8269-609
冷庫設計安裝一體化服務
聯系我們
免費咨詢熱線:400-8269-609

聯系人:業務部 高經理

24小時咨詢:15355424256

電話:0571-87139668

傳真:0571-87139629

地址:杭州市江干區九和路九和人家3幢2樓

櫻桃氣調庫保鮮貯存有何特別之處?

時間:2020-07-13編輯:庫華制冷瀏覽:
  櫻桃在普通保鮮冷庫的貯存周期一般在15 -30天,其配置參數常為:溫度-1~1℃、濕度85%~90%。為了延長櫻桃的保鮮時間,氣調保鮮冷庫得到了廣泛應用,其保鮮貯存周期可達45-60天,為果農及經銷商的經濟收益提供了強有力的保障。那氣調保鮮冷庫有何特別之處呢?
 
  我們先看下用于貯存櫻桃的氣調保鮮冷庫常規配置參數,看看有什么特別之處。
  溫度:-0.5~0.5℃(氣調庫的保鮮溫度稍高一些)
  濕度:90%~95%(氣調庫的相對濕度應高一些)
  氧氣含量:3%~5%
  二氧化碳:5%~6%

 
櫻桃氣調保鮮庫

 
  通過以上的配置參數,我們不難看出除了溫度和濕度的細微差別外,氣調保鮮庫比普通保鮮庫多了氧氣和二氧化碳的含量控制,這也就是氣調庫能實現更長時間保鮮的關鍵。氣調系統是氣調庫區別于保鮮冷庫的重要配置,因此氣調庫在前期投入成本上會比普通保鮮庫要高。
 
  為實現更好的櫻桃儲藏保鮮效果,在櫻桃送入氣調保鮮冷庫貯存前的預冷環節也很重要,尤其是及時且快速的預冷。櫻桃預冷通常是把冷庫內溫降到-1℃以下,使得塑料薄膜袋小包裝方法包裝好的櫻桃果實溫度能急速降到2℃以下。我們也可控制塑料薄膜袋內的氣體成分來實現更好的預冷保鮮(氧氣3%~5%、二氧化碳10%~25%,根據品種、成熟度等具體調整)。另外,入庫長期保鮮儲藏的櫻桃需是天氣晴朗時采摘,以免采摘好的櫻桃外面沾水,引起儲存時腐爛;有病蟲害、傷果、裂果、畸形果等櫻桃剔除,以免進庫之后影響腐蝕其他好果。
 
  除了櫻桃,像獼猴桃等其他高價值的水果蔬菜也可采用氣調保鮮冷庫儲存,不但儲存效果好,而且新鮮度、貯藏時間更是占有優勢。如有氣調保鮮冷庫建設需求,請聯系庫華制冷具體溝通。