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杭州濱江周家大院 餐飲雙溫冷庫安裝

時間:2018-01-23 ??編輯:庫華制冷 ??瀏覽:
  冷庫項目:周家大院餐飲雙溫冷庫
  冷庫庫溫:0-5℃、-18℃
  冷庫地點:浙江 杭州 濱江
  冷庫用途:餐飲用食材的冷藏和冷凍
  冷庫配置:
 
  餐飲雙溫冷庫的設計主要是用來滿足餐飲食材的冷藏和冷凍,保障食材的新鮮度,提供優質的餐飲體驗。庫華制冷工程師與周家大院冷庫需求方深入溝通了可用的庫房尺寸、食材儲藏計劃量等具體需求,設計了對應的雙溫冷庫安裝方案。目前,該雙溫冷庫安裝調試完畢,已投入正式使用,庫華制冷也得到了需求方的一致肯定。
 
  庫華制冷工程師介紹,此次安裝施工的食品保鮮冷庫屬于常見的餐飲雙溫冷庫,兼具藏+冷凍功能,即既能實現水果、蔬菜、熟食等食品的保鮮(庫溫設定為0-5℃),又能實現海鮮、肉類等食品的冷凍(庫溫設定為-18℃)。
 
  根據實際的冷藏冷凍使用需求,該雙溫冷庫在設備配置選用了共用一套制冷高效且節能環保的美國艾默生谷輪箱式渦旋機組,并配備優質的軸流風機和高效的吊頂冷風機。同時,六面體結構的庫體(即庫頂、四周、庫底等都采用庫板)采用了具有優良隔熱保溫性能的聚氨酯雙面彩鋼板,以穩定庫內溫度無波動,更好地實現保鮮效果。
 
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